芝麻煎鸡胸肉的做法
减肥期间,可以说鸡胸肉是最佳的选择,因为它一向是高蛋白,低脂肪,饱腹感超强的食物。
但鸡胸肉的口感一般比较柴,这次换个了做法后,算是改变了我对鸡胸肉的看法。这次用芝麻裹上鸡胸肉,不仅煎的鸡胸肉香香的,还使得煎好的鸡胸肉居然可以外焦面里嫩,再也不是以往的又干有柴的口感了,绝对是一道美味下饭菜呐,也可以说是目前为止最爱的鸡胸肉做法。当然这也是一道非常适合夏日食用的简单快手菜。
做一道夏日快手菜——爆好吃的芝麻煎鸡胸肉
食材:鸡胸肉1块,白芝麻适量,鸡蛋1个
调料:柠檬汁,黑胡椒,盐各适量
芝麻煎鸡胸肉的做法
1:把鸡胸肉片成薄薄的三片。
2:用叉子在鸡胸肉上扎满孔。
3:倒入适量的柠檬汁,黑胡椒,盐抓拌均匀。
4:腌制30分钟左右入味。
5:取一片腌制好的鸡胸肉,两面沾满干面粉。
6:两面再沾满蛋液。
7:最后沾满白芝麻。
8:底锅内抹一层油,中小火,将鸡胸肉放入,煎2-3分钟,成金黄色即可。
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