胭脂菜

胭脂菜,一名落葵或藤菜,属落葵科植物。各地农村篱间常有栽培,一年生的缠绕草本,长达丈许,叶互生,肥厚,全株肉质,可作菜蔬。果实球形,熟时紫黑色,可作食品染料。

【性昧】酸、寒、滑、无毒。

【成分】全草含维生素B、c,蛋白质,脂肪,色素。

功效:凉血,滑肠,有缓下、清血、解毒作用。