香草吐司布丁的做法

香草吐司布丁,一款快手的美味烘焙甜品。淡淡的香草味道和浓郁的奶香味,编制成一个甜蜜的网,一定能捕获你的心。

最简单的材料、最平凡的做法,竟然变幻出一款如此美味的烘焙甜点。吐司片切块,大小随意。鸡蛋打散,加入白砂糖和香草精,混合淡奶油和纯奶,做成布丁液。布丁液淋上吐司块中,放入烤箱烘烤。奶香味随着烤箱温度的升腾,迅速弥漫整个房间。吐司块在烤箱中慢慢膨胀,顶部的吐司变得焦黄香酥,底部的吐司吸收了布丁液,口感绵密,奶香浓郁。

一直以来都跟身边朋友安利烤箱,在我心中烤箱就是厨房里必不可少的烹饪工具。朋友也经常问我什么样的烤箱适合新手起步使用?我一直推荐长帝烤箱,他是我烘焙之路的起点,从我使用的第一个大众款烤箱CK-25B,到现在行业最高端的e·Bake互联网烤箱CRDF32A,长帝像一个陪伴我、鼓励我的朋友,伴我一路走来,见证着厨房烘焙的点点滴滴。

香草吐司布丁

材料:吐司3片、鸡蛋2个、淡奶油80g、牛奶80g、白砂糖25g、蔓越莓20g、坚果少许、香草精少许

香草吐司布丁的做法

香草吐司布丁的做法

1、切去吐司厚边,再切成小块。

香草吐司布丁的做法

2、鸡蛋打入碗中,加入白砂糖、香草精、淡奶油和牛奶,搅拌均匀,过筛布丁液备用。

香草吐司布丁的做法

3、将吐司块同蔓越莓放入容器中。

香草吐司布丁的做法

4、均匀淋入布丁液,洒上少许碎坚果。

香草吐司布丁的做法

5、烤箱195度预热3分钟。

香草吐司布丁的做法

6、放入烤箱上下火195度,中层烘烤17分钟。

香草吐司布丁的做法

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