爱心吐司煎蛋的做法

明天就是七夕了，七夕是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，还在为送对方什么而发愁吗？对于我们爱好美食的人来说，没有什么比有爱意的食物来的更实在了，爱他（她），就为对方来份爱心早餐吧，简单，快捷，易上手，还营养丰富，可以让人有个好心情开启新的一天。

爱心吐司煎蛋

主材：吐司两片，鸡蛋3个，火腿两片。

辅料：油，盐，胡椒粉各适量。

爱心吐司煎蛋的做法

1.准备好所用到的食材。

2.用心型饼干模在吐司中间压空。

3.把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。

4.在吐司的一面刷上打散的蛋液。

5.不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。

6.接着往心型处倒入适量蛋白。

7.再倒入蛋黄。

8.在鸡蛋上撒上少许盐。

9.蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出。

10.把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。

吐司要刷上蛋液后再煎，不但不会煎焦，组织内也不会吸入太多的油份。