黑加仑花生酱吐司的做法
这款吐司用的是汤种北海道的配方，稍微做了一点改动。内馅用了一些花生酱和黑加仑。（面包机揉面时加了一点花生酱，然后做卷时，又在内卷抹了一层花生酱，以黑加仑点缀。）最后又在吐司上撒了一层麦片装饰。
吐司烤好后，有浓浓的花生香味。然后里边的黑加仑又使吐司的口感更丰富，外皮一层麦片，加了粗食的吐司更营养，可以说非常的适合做早餐的主食。
早餐时，可以配上一个煎蛋，要么一片火腿，然后一杯牛奶，再加点蔬菜、水果，就是一餐营养非常均衡的早餐了。
汤种北海道吐司，做法不难，而且很容易成功。我比较喜欢它，还主要是因为它味道非常的好，也很柔软，而且即使一个吐司吃不掉，放两天也不容易失去水份而变硬。
面团内因为揉进了一些花生酱，虽然颜色因此暗了点，从组织看，还可以的哈!
用手撕面包，可以轻松的撕成细长的薄片状。
因为下午烤好都四点了，急着拍照，面包没有彻底的凉透，所以切出来的面包片组织被刀拉坏了一些，没有彻底凉透了再切好看些。不过面包总体来说，还是比较软的。
黑加仑花生酱吐司
汤种材料：高粉18g、凉水74g。
面团材料：高粉270g、糖43g、盐4g、干酵母5.5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g、汤种92g、无盐黄油25g。
装饰：黑加仑、花生酱、麦片、蛋清。
黑加仑花生酱吐司的做法
1、汤种和面团材料备用。
2、装饰材料备用。
3、汤种原料：18克高粉加入74克凉水用打蛋器充分搅均，小火加热（一边加热一边搅拌）至面浆糊化，即成为汤种。
4、将面团材料（除黄油外）和做法3中的汤种，统统放入面包机（按照先液体，后粉类的顺序）。
5、选择"和面”功能。（面包机"和面”程序自动设置的时间是15分钟。）
6、一个和面程序结束后，用手测试面团，面团还比较粗糙，而且很容易破裂。
7、加入事行软化的黄油碎。
8、同时加入两勺花生酱。然后再次选择"和面”功能，让黄油和花生酱慢慢的被面团吸收。
9、两个"和面”程序，大概30分钟结束后，面团可以拉出比较细腻的薄膜。
10、收圆后，放在桶内，进行基础发酵。
11、选择"发酵”功能。（面包机"发酵”自动设置的时间是2小时。）
12、发酵到到2-2.5倍大即可。
13、取出面团排气，然后分割成4等份。
14、滚圆后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
15、用擀面棒擀成牛舌状。
16、用餐刀均匀的抹上一层花生酱。
17、黑加仑事先泡发，然后用厨房用纸擦干表面的水分。
18、把泡好的黑加仑，均匀的摆在花生酱之上。
19、从一端轻轻的卷起。
20、卷成桶状。
21、同样的方法做好其它三个面包坯，然后摆入面包桶内。
22、再次选择"发酵”功能。
23、二次发酵至两到两点五倍大。
24、均匀的刷上一层蛋清。
25、然后撒上麦片。
26、菜单选择"烘烤”，烧色选择"低”。（面包机自动设置的时间是1小时，一般手动的话，烘烤时间设置为40分钟左右即可.）
27、烤的时候，可以给面包桶包上一层锡纸。
28、烤好的面包，倒扣出来，放在晾晒架上晾凉即可。