桂花栗子汤的做法

菜系及功效：家常菜谱

桂花栗子汤

原料：栗子500克，冰糖150克，糖桂花3克，水淀粉25克。

桂花栗子汤的做法

将栗子去皮，用刀剖开，洗净后上屉蒸熟取出。将汤锅置火上，倒入清水，放入栗子、冰糖、桂花搅拌均匀。待汤烧开后，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，搅匀后，起锅盛入汤碗内即成。

健康饮食网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿