藕粉桂花糖糕的做法

可否记得《甄嬛传》里的那位敏感聪慧、真诚坦荡的沈眉庄吗？如此的执着、深情、干净、刚烈，让人不需任何原由的喜欢上这个人物。纤细的双手还会烹饪出美味的美食，实是深宫中一朵奇葩。

藕粉桂花糖糕是眉庄最为拿手的，今天也来笨鸟学下，呵呵。鲜藕可生食也可做菜，而且药用价值相当高。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，是体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕粉桂花糖糕

材料：糯米粉100克鲜藕若干藕粉65克糖50克清水若干糖桂花

藕粉桂花糖糕的做法

1、糯米粉加藕粉加糖混合；（图1）

2、加入清水揉至均匀；（图2）

3、鲜藕洗净、去皮、切片；（图3）

4、清水加糖煮沸，加入藕片，小火煮30分钟后沥水；（图4）

5、盘内铺上一层面团；（图5）

6、再铺上一层藕片；（图6）

7、接着再铺上一层面团；（图7）

8、刷上糖桂花；（图8）

9、清水沸后，放入糖糕蒸30分钟至熟，切块即食；放冰箱后口味更佳（图9）

健康饮食网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿