莲子绿豆粥的做法

莲子绿豆粥

用料：白米75克，莲子30克，绿豆100克，百合20克，白果20克，片糖500克，陈皮1片。

莲子绿豆粥的做法

(1)白果去壳，去衣，去心。百合用清水洗净浸泡待用。

(2)绿豆和米拣去砂粒、谷，淘洗干净。陈皮浸软，刮洗干净。

(3)煲洗净，注入清水2500克，烧滚后，加进白米、白果、绿豆、莲子和陈皮，待又滚沸，改用小火煲煮，经常搅动，约煮2小日寸’。

(4)糖的多少根据各自的口味丽定，放进百合，加进片糖，待糖溶。略滚片刻，即可装碗。

功效：清热宁神。

健康饮食网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效