芝麻油菜的做法

菜系及功效:徽菜菜谱

芝麻油菜食料:油菜400克,芝麻35克,香油15克,精盐7克,味精2克。

的做法

1)将油菜择洗干净,放入沸水锅内烫一下捞出,用凉开水过凉,沥干水分,切成小块。

2)锅置火上,放入芝麻,用微火炒熟。将油菜堆入盘内精盐和味精,淋入香油拌匀即咸。

特点:碧中点金,清香新鲜。

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