盐焗五香鹌鹑蛋的做法

每年荔枝上市都是胖三斤的节奏哦.

人到中年,想要减个肥可真不是件容易的事啊.

但是,久不动手琢磨点好吃的,

好像又有点虚度年华的感觉,

哎,谁叫俺是这么好吃却又上进的人呢.

鹌鹑蛋一直是我比较喜欢的食材,小巧玲珑,

自己配上五香,拿盐焗了,甘香可口.

盐焗五香鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋一斤,海盐一斤,香叶，桂皮，花椒，草果，八角适量.

盐焗五香鹌鹑蛋的做法

1.请洗干净鹌鹑蛋，晾干。

2.热锅，香叶，桂皮，花椒，草果，八角，洗干净后，放进锅里，爆出香味，加入粗盐。

3.粗盐炒至微微发黄。

4.趁热把一部分盐装进容器，铺上鹌鹑蛋，再把剩下的热盐都铺在上面。

5.烤箱100度，烤10分钟。

美食小提示

一定要注意小火,慎防炸裂哦

健康饮食网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养