香菜的好处 吃这种蔬菜帮你促进血液循环
香菜常见的一种蔬菜，因为它的香气怡人，所以人们都比较喜欢，常吃香菜能够为身体带来很多好处，它能够帮助人们促进血液循环，还可以健脾胃。香菜的做法有很多，它能够当做调味品，还可以拌凉菜。吃香菜也有禁忌，下面会有详细的介绍。
1、排毒护肾
香菜是一种很有营养的食物，它当中含有的物质到了我们的身体，能够很好的清除血液中有害物质，香菜中的物质还可以抑制体内和肾脏中铅积累，常吃能够帮助身体排出铅。还有香菜具有利尿的作用，可以预防膀胱炎症，保护肾脏健康。
2、促进血液循环
对于寒性体质的人来说，在平时应该要适当多吃点香菜，主要是因为寒性体质、胃弱体质的人，很有可能会出现手脚发凉、消化不良、胃脘冷痛等症状。吃香菜能够帮助人们促进血液循环，促进我们身体的新陈代谢。在中医角度来看，经常吃香菜，对脾胃都有很大的作用。
3、健胃
很多人应该不知道，香菜具有非常好的健胃功效，香菜又称为芫菜，在它当中含有丰富的芫荽油，这个物质到了身体中，能够使人的肺和胃可以驱散风寒、解毒透疹。常吃香菜还能够促进人体的血液循环，这样就能够达到驱散风寒、解毒、芳香健胃的作用。
4、帮助治疗小儿疹痘
在小孩子的疹痘还没有发出来的时候，可以将香菜制作成香菜酒用来擦拭皮肤，或者用水熬煎香菜，等到散发出浓郁的香味的时候趁热熏鼻，或者用毛巾蘸着汤汁擦拭面部及颈部。这样可以加快体内疹痘的发出，从而帮助小二疹痘早日康复。但是注意已经发出了疹痘的话就不要再使用了哦!
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。
PS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。
二、印度香菜调味酱食材准备：香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐
制作步骤
将所有食材放进食物处理器中搅拌，直到混合物变糊状即可。
如果混合物过于干，可加入少许水一起搅拌。
三、香菜饼干
食材准备：高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末
制作步骤
1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团，加油揉匀，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。
2、半小时后将面团擀成薄片，再用切模切成饼干形状，也可以用刀切成任意形状。
3、在饼干上刷蛋液，放入提前预热的烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。
4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
香菜不能和什么一起吃
1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
2、服维生素K时不应食用。
3、不宜和黄瓜同时食用。
4、不宜和动物肝脏同时食用。
5、不宜与猪肉同食。
结语：刚刚已经为大家介绍了香菜的功效，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物。