山楂的功效 想不到吃它能够延缓衰老
山楂是很常见的一种水果，因为酸甜可口多数的人都非常喜欢，常吃山楂能够为身体带来很多的功效，它能够帮助人们延缓衰老，还可以增强抵抗力，山楂的吃法有很多，它可以做成甜品，还能够做成菜，吃山楂的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、降低胆固醇，帮助减肥
适当的吃一点山楂能够帮助人们降低血液当中的胆固醇，这样能够起到非常好的减肥作用，现在一些女性比较想减肥，就会直接把山楂泡水喝，这样做能够起到非常好的减肥效果，特别是大家可以在吃饭之前喝一杯山楂水可以让自己吃少一点东西。
越来越多的人，会有胆固醇升高的情况，身体中的胆固醇升高会给身体带来很多的危害，一旦出现了这个情况，人们要适当的吃一点山楂 ，山楂中的物质，能够让体内的胆固醇有所降低，并且还可以帮助人们很好的保持良好的身材。
2、美容养颜，延缓衰老
很多人应该不知道，山楂具有非常好的美容养颜作用，大家吃新鲜的山楂也有这样的效果，它还具有比较好的抗衰老，多数的女性朋友都想让自己变得更加年轻，想要老化的速度变得更加慢，大家这个时候要经常吃新鲜的山楂或者直接用山楂来泡水喝。
3、增强身体抵抗力
把山楂泡水喝还可以增强身体抵抗力，让身体的免疫力变得更好，也是可以达到一个非常好的效果的。如果抵抗力好了，那么也可以减轻一些病毒和细菌对身体的侵害，让身体变得更加健康，同时还可以预防一些疾病的出现，所以人们在平时不仅仅只是通过运动可以增强抵抗力，也可以通过别的方式，比如用山楂来泡水喝。
山楂的吃法
1、山楂果丹皮
材料:山楂1000g，砂糖120克，水少许
做法
1.山楂用盐水泡一下，洗净。
2.用开水烫一下或者稍微煮一分钟，这样可以看到山楂皮会裂开，山楂变软，这样比较好去核。
3.放少量水，加入白砂糖，把山楂煮烂，煮约5分钟，要不停的搅动，防止粘锅。
4.煮烂的山楂放入料理机打成泥。5.把打好的果泥整张撕下来，切开，卷成卷，果丹皮就做好了，用保鲜膜包起来防止变干。
2、山楂糕
材料: 山楂500g，冰糖适量，少许水
做法
1.山楂去头、去尾、去核，煮软，放凉，料理机打碎。
2.冰糖加水融化，倒入山楂泥，开小火，不停搅拌，约30-40分钟，
3.倒入碗中放凉，再切块即可
3、山楂枸杞子粥
材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。
做法
1.将山楂、枸杞子、大米洗净。
2.一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。
山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
山楂+海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心。
山楂+猪肝：会破坏维生素C。
山楂+火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀。
山楂+柠檬：会影响蛋白质吸收。
山楂+胡萝卜：会破坏维生素C。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过在吃山楂的时候要知道它的禁忌。