菠萝蜜的功效 给你6个不得不吃菠萝蜜的理由
菠萝蜜是常见的热带水果,它的体积非常大,里面的果肉也非常多,本身具有一种独特的味道,营养价值也非常高人们都喜欢吃,那么大家知道菠萝蜜的功效是什么吗?菠萝蜜除了直接吃,还有很多美味的吃法,吃菠萝蜜的禁忌是什么呢?
菠萝蜜的功效
1、促进消化
在平时适当的吃菠萝蜜能够起到促进消化的食物,要知道在菠萝蜜的果肉中含有人体需要的脂肪、糖分、蛋白质等物质,而且菠萝蜜的果汁里面也有一种与人体胃液比较类似的酵素,这种物质到了我们的身体中,能够起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。
2、消除水肿
经常吃菠萝蜜能够有效的增强体内纤维蛋白的水解作用,这样就能够把阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块很好的溶解掉,这样就能够改善局部血液、体液循环,菠萝蜜中的物质,还可以使炎症和水肿吸收、消退,对我们的身体非常好。
3、减肥
对于想要减肥的人来说,在平时可以适当的吃菠萝蜜,主要是因为菠萝蜜的果汁能够很好的分解人体内积存的脂肪,并且可以将脂肪快速的排出体外,所以人们经常吃菠萝蜜能够让体重明显减轻,从而也就起到了不错的减肥作用。
4、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶,这种物质可以分解人体内部的蛋白质,也能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。
6、下奶
菠萝蜜的核煮熟后食用,是有下奶的作用的,菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。
1、切开菠萝蜜的外壳
挑选一个成熟的菠萝蜜,从中间部位用刀子切开,在切菠萝蜜的时候好要带上一次性乳胶手套,因为切开的菠萝蜜有着白色的粘液,而这种白色粘液沾到皮肤上则很不容易清洗,所以好是带上一次性手套。
2、清除白色粘液
切开菠萝蜜之后里面的白色粘液是不能食用的,所以要先清除这些白色的粘液。
3、剥出果肉
一分为二之后,可以再把菠萝蜜一分为二,这样四分之一大小的菠萝蜜比较好处理,用刀切却白色的棉状体,然后就可以看到被包裹起来的菠萝蜜肉,接下来就是把一个个黄色的菠萝蜜果肉剥出来。4、剥出菠萝蜜的核
剥出菠萝蜜的果肉之后,则顺便把菠萝蜜果肉里的果核也取出来,菠萝蜜果肉中包含着一个和红枣差不多大的果核,可以取出来,这样果肉和果核分离,吃果肉的时候,直接食用就好了,而菠萝蜜的果核也可以食用。
5、收集黄色的小丝
菠萝蜜果肉的周围被黄色的小丝包裹着,在取完菠萝蜜的果肉之后,则可以把那些黄色的小丝也收集起来,这个也可以食用。
菠萝蜜怎么吃
1、菠萝蜜的果肉
取出的菠萝蜜果肉一个个的放在器皿中,可以直接食用,也可以放在冰箱冰镇之后食用,还可以放置一两天,等菠萝蜜的果肉分泌汁液之后再食用。
2、菠萝蜜的果核
菠萝蜜的果核中也含有营养物质,因此果核也可以食用,简单的食用方法就是直接用盐水煮熟,除了这个之外还可以像炒花生米一样的炒菠萝蜜的果核,果核吃起来有点像板栗,但是口感比板栗好,更香脆一些。
3、菠萝蜜的黄丝
收集起来的菠萝蜜的黄丝则可以拿来炒肉食,味道也很好。
1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。
2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
3、菠萝蜜与糖尿病。糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜。
结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,喜欢吃菠萝蜜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃菠萝蜜的时候要知道它的禁忌。