豆浆的功效 想降胆固醇记得多喝它
豆浆我们都是经常喝的，特别在早上的时候，吃点包子、豆腐卷、锅贴，再来一碗豆浆，总是感觉特别的惬意。豆浆的功效有哪些?别小看了它，它的功效可是十分惊人的哦!豆浆怎么做?对于这个问题不知道答案的朋友，不妨来看看下面的文章内容吧!
豆浆的功效
1、降低胆固醇
每天适当喝豆浆，可以达到降低胆固醇的作用，对于胆固醇比较偏高的人来说，豆浆是很理想的饮品。豆浆里面有很多的大豆蛋白以及大豆卵磷脂，这两样东西能够达到净化血液的作用，让人的代谢能力提升，从而降低胆固醇，建议坚持每天喝一杯豆浆。
2、防治癌症
喝豆浆还能防癌，特别是对于胃癌以及乳腺癌，预防的效果是比较明显的。每天都喝一杯豆浆的人，比不喝豆浆的人要更加不容易患上癌症。已经有科学家针对这个想法做了临床的观察，事实证明确实如此，爱喝豆浆的人患癌的可能要比不喝的人低一半。
3、美容养颜
喝豆浆还可以帮助我们美容养颜，这个功效是很多人都非常关注的。豆浆里面有不少的维生素以及硒元素，这些成分是很珍贵的，能够作用于我们的大脑，达到抗氧化的作用。豆浆里面还有很多的植物激素和卵磷脂，这些两样成分同样可以滋养皮肤。
4、防治高血压以及糖尿病
豆浆中含有大量的豆固醇以及镁元素还有钾元素,这几种物质都是具有很好的抗盐纳功效。高血压发生以及复发主要的原因就是由于体内的钠元素,所以说日常只需要严格的控制钠元素的数量,这就能够很好的防治高血压。
豆浆中含有丰富的维生素，这种物质能够有效的降低身体对于糖分的过分吸收,这样就可以降低身体中的糖分含量,能很好的预防身体出现糖尿病的可能。
5、促进肠道健康
研究发现,经常服用豆浆,能够很好的促进肠道健康,避免出现便秘或者是拉肚子的情况。这是因为豆浆中含有大豆配醣体,这种物质能够很好的促进身体中排便顺畅,令肠壁变得更加的光滑。另外,大豆寡糖并不会对身体中的肠胃所吸收,而是会直接运动到大肠中,经常如此胃肠道也会越来越健康。
6、促进体内新陈代谢
冬天的时候服用一杯热豆浆,能很好的起到祛寒暖身体的作用,这是因为豆浆在进入身体之后会产生高热效应,这样体内的血液循环以及代谢情况都会加快,自然就会温暖身体了。很多人会出现手脚冰凉的情况,这主要就是由于体内血液循环不良还有肌肉不足所导致的,这些原因都会导致身体出现体温低以及代谢低的情况。
7、防治冠心病以及脑中风
上文我们也说了，豆浆中含有大量的豆固醇以及多种微量元素，这些物质都具有很好的增强心机血管兴奋的效果，所以经常服用豆浆能够很好的改善体内的心肌营养情况，并且促进血液流量，降低体内的胆固醇含量，预防出现血管痉挛的可能。专家建议。每天服用一杯豆浆，具有很好的降低冠心病复发的可能，大约具有百分之五十的概率。
量取黄豆
取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。
说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。
泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
豆、水配比
将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。
磨豆浆、煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。
过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。
补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
添加糖或蜂蜜
过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。
就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。
总结：喝豆浆的好处有这么多，以后可别再忘记喝了哦!吃早餐的时候不少人都是匆匆忙忙的，随便的吃两口就去上班、上学了，其实这样对身体是不好的。建议大家要挤出吃早饭的时候，补充足够的营养，这样我们的身体才会更加的健康，不容易生病哦!