梨罐头的做法

早就有用梨与冰糖能来化痰怯咳的古方，拿来用一下，又何妨呢，

选那种无渣的鸭梨，兑上冰糖，慢火炖成甜蜜清爽的糖水，凉凉的喝了，清心去火。想奢侈点的话，那就再偷偷的放上一小勺蜂蜜吧。

梨罐头

原料：梨1000g、冰糖50g

梨罐头的做法

1、梨洗净削皮。

2、把梨切成大块，挖掉果核。

3、梨靠近果核部位较硬不宜切块，也可以用刀把果肉削成厚片。

4、把处理好的果肉清洗后放入煮锅，倒入没过果肉的清水。

5、放入冰糖。

开大火煮开后，改小火煮至果肉透明。晾凉后放入冰箱冷藏后食用，口感较好。

美食小贴士

1、挑选梨要挑选花脐处凹坑深的，这种梨果肉多汁无渣。

2、煮制梨时可放入少许川贝，食疗效果更好。

健康饮食网小提示

梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎

梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。