虾仁饼怎么做

虾仁饼---老人孩子都爱吃,看过就会做

主料:虾仁

西葫芦瓜

面粉

鸡蛋

辅料:精盐、油

虾仁饼怎么做

虾仁饼怎么做

1、虾仁剔除虾线切成小块,调入精盐用手抓匀出浆,备用。

2、西葫芦瓜洗净,用擦子把瓜肉部分擦成细条。

虾仁饼怎么做

3、倒入腌渍好的虾仁,拌匀。磕入鸡蛋,搅拌均匀。

4、倒入面粉搅拌成粘稠的面糊(能用筷子挑起的粘度)。

虾仁饼怎么做

5、平底锅倒入油,油热后把葫芦瓜鸡蛋面糊用勺子挖起,摊放在锅底。

6、开小火煎熟(煎至两面色泽金黄、稍蓬松)

虾仁饼怎么做

虾仁饼怎么做

健康饮食网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果