奇异果酱的做法
大家都知道,猕猴桃有排毒利尿、降胆固醇、保护心脏的作用,丰富的维C含量也超过了橙子,所以如果一天能吃一个猕猴桃,就可以满足人体一天所需维C了。平时有排便困难的朋友也可以养成一天吃一个的习惯,据说效果很不错。
一般的果酱兔子不喜欢吃,外面卖的很甜,增稠剂也很多,自己做的如果糖放得少,保存期就短。所以,兔子做果酱喜欢选本身酸味重的水果,这样做出来中和了一部分甜味,而且酸酸甜甜很好吃。比如百香果、猕猴桃、山楂、李子,都是不错的选择哦~
最近已经开始供暖了,已经变软的猕猴桃就放不住了,本来想烘干做成果脯,结果烤箱出了点问题,暂时做不了,想留点给小朋友吃,就只能做成果酱了。做的时候怕做不好浪费了,就做得很少,结果做出来很惊喜,很好吃,已经吃掉一瓶了。就写出来跟大家一起分享哦。
奇异果酱
原料:奇异果5个、白糖100g、玉米淀粉20g
奇异果酱的做法
1.切去两头
2.对半切开
3.不锈钢勺子沿着果皮划一圈
4.猕猴桃切碎
5.切好的猕猴桃和白糖、玉米淀粉一起放入面包机内桶,启动果酱程序。
6.程序结束后,趁热装入干净的瓶子,倒扣放置,冷却后冷藏保存,两周内吃完。
跟百香果酱很像哦,金灿灿的颜色,让人很有食欲。
虚了,虚了就虚了吧,呵呵,也放上来。
其实不大喜欢吃果酱的,但这款酸酸的,好吃~