腌李子的做法

菜系及功效：利尿食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱

制作材料：

主料：李子600克

辅料：甘草1克,盐20克,赤砂糖300克

腌李子的做法

1. 将小李子洗净沥干水分；

2. 李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去；

3. 加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀；

4. 腌渍一天就可以吃了。

小帖士-食物相克：

李子：李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

健康饮食网小提示

李子和糖能一起吃:李子有促进血红蛋白再生的作用，配以糖，可治妇女赤白带下。用水煎煮，含漱，则可治牙痛。

糖和李子能一起吃:李子有促进血红蛋白再生的作用，配以糖，可治妇女赤白带下。用水煎煮，含漱，则可治牙痛。