蒜蓉西兰花的做法
蒜蓉西兰花
原料:西兰花400克,大蒜15克,淀粉、盐、味精各适量。
蒜蓉西兰花的做法
1、将西兰花洗净切块,放到沸水里烫熟,捞出晾凉装盘待用。
2、大蒜洗净,剁成蒜蓉,用水、淀粉、盐、味精调成水淀粉汁备用。
3、将已调好的水淀粉汁放入锅中,用文火煮,边煮边轻轻搅拌到透明状。
4、撒上大蒜,立即停止燃烧,并洒在西兰花上。
此菜可消脂轻体,抑制肥胖。
小提示
不要将西兰花放入沸水烫太长时间,否则会影响西兰花的口感。
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