白萝卜鸡肋汤

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

白萝卜鸡肋汤

主料：鸡肋300克，白萝卜300克。

辅料：生姜、盐、食用油各适量。

白萝卜鸡肋汤的做法

1、白萝卜清洗切厚片，生姜切成片状，鸡肋清洗。

2、锅中加油，烧热后，倒入生姜片和鸡肉，翻炒一会。

3、将白萝卜倒入，加水，大火煮沸后，小火炖2小时，加盐调味即可。

选购技巧

1、萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。

2、萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。

说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙有什么独到的好处呢?萝卜不含草酸,不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用