黄豆花生猪脚汤

2．猪脚用镊子拔去杂毛洗净。

3．猪脚斩块，焯水、再洗净。

4．汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫。

5．加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

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