椰香花生酥饼的做法

椰香花生酥饼——改善心情就来烘焙

原料：面粉、椰子粉、鸡蛋、黄油、核桃、熟花生、黑芝麻、糖、小苏打

椰香花生酥饼的做法

1、室温软化黄油，加白糖打发成羽毛状。

2、分次加入鸡蛋液，用打蛋器大蓬松。

3、核桃烤熟，和熟花生一起用料理机打碎成粗粒。

4、面粉、椰子粉、核桃花生碎、黑芝麻、小苏打倒入黄油合成面团。

5、用手团圆，按扁，放入烤盘。

6、刷上蛋液，烤10-15分钟，表面金黄即可。

我的体会

小苏打放一点点即可，多了会发苦。

对于新手，没有电子称的情况下，一点点加入面粉更靠谱。

花生不要打太碎，有颗粒才更好吃。

健康饮食网小提示

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