眉豆猪皮汤
眉豆猪皮汤
原料:猪皮200克,眉豆150克,调味料适量。
眉豆猪皮汤的做法
1.猪皮洗净,去毛,用开水焯过,切短条;眉豆洗净,清水浸1小时。
2.把眉豆放入锅内,加清水适量,煮沸后,文火煲至眉豆将烂,放入猪皮煲半小时,调味后,即可食用。
功效:补肾健脾,滋润肌肤,减皱抗衰。
特别提示:本汤食滞泄泻及胃肠寒湿肥胖者不宜。高脂血症患者慎用本汤。
有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉,其实,猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质,每100克约含9 5克,尤其富含动物胶质,其保健功能大大...[更多]