银花肉片汤

银花肉片汤

材料：银花30克，冬瓜200克，猪瘦肉100克

调料：盐、水淀粉各适量

银花肉片汤的做法

1．银花洗净；冬瓜去皮切片；猪瘦肉切片，加少量盐、水淀粉和适量水拌匀待用。

2．锅内入2000毫升清水，待煮沸后，将猪瘦肉片、冬瓜片入锅中煮熟。

3．加盐调味再放入银花煮1～2分钟即可。

营养功效：此汤适用于风热上扰而致的感冒发热、小便黄少等症。

煲汤小贴士：脾胃虚寒及疮疡属阴症者慎服。