木瓜花生猪尾汤
木瓜花生猪尾汤
原料:猪尾750克,木瓜750克,花生仁50克,莲子25克,芡实50克。
木瓜花生猪尾汤的做法
1.猪尾去毛,刮洗干净,斩成中段,用开水煮约5分钟后漂净。选用半生熟的木瓜,削皮去瓤,切成大块。花生仁、莲子、芡实分别淘洗干净。
2.将3000毫升(约12碗)清水倒进洗净的煲内,将煲置于炉上。先把煲内水烧开,再将以上原料,倒进煲内煲之。先用大火煲30分钟,再用中火煲60分钟,后用小火煲90分钟即可。
3.煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。
特点:养血生髓,补肾提阳。
特别提示:孕妇慎用。
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