龙眼莲藕汤
龙眼莲藕汤
材料：桂圆肉、红枣各30克，莲藕300克
调料：冰糖20克
龙眼莲藕汤的做法
1、将鲜藕洗净，切薄片。
2、桂圆肉和红枣分别洗净，放入锅内，加水适量，大火烧开，转小火炖煮35分钟，关火，加入冰糖屑，搅匀即成。
营养功效：补血益颜，宁心安神。适用于贫血、失眠、心悸和面色不润、枯黄等。
引经据典：《本草经疏》中有藕“……熟者甘温，能健脾开胃，益血补心”的说法。
藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。