核桃仁豌豆羹
核桃仁豌豆羹
原料：豌豆200克，核桃仁200克，白糖100克，藕粉50克。
核桃仁豌豆羹的做法
1．豌豆洗净，煮烂后，捣成浆泥状；核桃仁用温水泡软，去皮，用油炸透捞出，剁成细末；藕粉用冷开水调好备用。
2．锅中倒入600克清水煮沸，加入适量白糖和豌豆泥搅匀煮沸，加入藕粉液勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可。
特点：香味浓郁，入口香甜。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补...[更多]
煲汤网小提示
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