牡蛎白菜年糕汤

牡蛎的肉质鲜美,很多人都喜欢吃,牡蛎含有的营养物质非常多,经常吃牡蛎可以提高人体的免疫力,还具有降低血压的功效

年糕汤是很多人喜欢的一道美食，接下来跟着小编一起来看看，美味的牡蛎白菜年糕汤如何制作

牡蛎白菜年糕汤

原料：牡蛎200克，白菜叶100克，年糕200克，洋葱丝少许，精盐1小匙，味精1／2小匙，料酒2大匙，香油少许。

牡蛎白菜年糕汤的做法

1、将牡蛎放在清水中冲洗去泥沙，入沸水中汆烫沥水备用。

2、白菜叶清洗干净改刀。

3、炒锅加植物油烧热，炒香洋葱丝后。

4、然后下入白菜叶拌炒烹入料酒，倒入鸡高汤8杯烧沸。

5、再下入年糕、牡蛎炖煮约15分钟。

6、最后加清盐、味精调至入味，淋香油即可。