胡椒狗肉粥

胡椒狗肉粥

原料：大米200克，狗肉150克。

调味料：胡椒20克，姜5克，葱lO克，精盐、味精各3克，绍酒10克。

胡椒狗肉粥的做法

1．将胡椒打成末；狗肉洗净，切碎；大米淘洗干净；姜切片，葱切花。

2．将大米、狗肉、胡椒、姜、葱、绍酒同放铝锅内，加水置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，放入精盐、味精、胡椒粉即成。

特点：温胃，散寒，止痛。适用于慢性十二指肠溃疡患者；

狗肉营养很高，除含有丰富的蛋白质、脂肪等一般性营养成分外，还含有嘌呤类和肌肽及钾、钠、氯等化合物；据化学分析，狗肉中含有多种氨基酸和...[更多]

煲汤网小提示

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狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。