山药红豆羹
孩子的吃饭问题,想来有太多的妈妈为之犯愁吧。因为孩子正在长身体的时候,需要更多的营养,而不好好吃饭,吸收不到全面的营养,身体怎么能长的壮壮的呢。
其实吧,孩子不好好吃饭,食欲不振,有时候是因为脾虚了。
今天这道甜点,就适合挑食体虚的孩子哦。
材料很简单,做法也是非常的简单,口感也不错,想来宝宝会爱吃哦~
秋冬宝宝健康饮品——山药红豆羹
原料:山药、红小豆各适量,冰糖、糖桂花、淀粉适量
山药红豆羹的做法:
1、红豆洗净,入清水中浸泡半小时;
2、山药洗净,带上手套,用到刮去皮;
3、清水中倒入少量白醋,将山药浸入,洗去粘液;
4、将山药入锅煮熟,放凉后,切丁;
5、红豆入锅大火熬煮至酥烂,放入熟山药粒,加入冰糖;
6、干淀粉加水勾兑成水淀粉,倒入勾芡,撒少许糖桂花即可;
特别提示:不少人给山药去皮时,出现过敏症状,双手都会感到非常痒,严重的甚至出现红肿、刺痛,那么如何避免呢?山药外皮洗干净后,最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。或是准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下。这样,山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。但要注意煮的时间不要过长,而且最好整根煮,不要切开。
山药的营养价值极高,特别适合干燥的秋季。
这款甜点,不仅适合宝宝吃,咱们也能吃哦。嘿嘿~
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃吗: 南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃吗: 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。