香葱鸡肉粥

鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸，矿物质成份含量最多的一种肉类，同时鸡肉的脂肪含量几乎为零。所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一

香葱鸡肉粥

原料：大米1杯，鸡脯肉100克，清水13杯，盐、味精、淀粉各少许，鸡粉1小匙，冬菇、香葱、胡椒粉、香油各适量。

香葱鸡肉粥

香葱鸡肉粥的做法

1、大米洗净，浸泡30分钟。

2、鸡脯肉洗净切粒，加入盐、味精、淀粉腌制15分钟。

3、冬菇洗净，泡软切丁。

4、香葱洗净，切葱花备用。

5、电饭锅内注入适量清水，加入大米以旺火煮沸，转小火慢煮40分钟。

6、加入鸡粒、冬菇、盐、胡椒粉、香油，拌煮10分钟，撒入葱花即可。

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。