菠萝鸡翅的做法

天气越来越热，气温越高，人的情绪也变得燥烦，胃口也随着下降。

水果入菜，胃口大开，哈哈，酸酸甜甜的菠萝与鸡翅一起焖了，味道特别的好，有了菠萝的菜，顿时变得清淡了许多。特别适合夏天吃哦，味道鲜美开胃。

菠萝鸡翅

原料：菠萝半个，鸡翅中10个，青椒一个，盐、酱油、料酒，姜、蒜片。

菠萝鸡翅的做法

1、准备好原料，鸡翅洗干净。

2、菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用。

3、鸡翅一切二。

4、锅中放水，放入鸡翅焯水，捞出淋干水分。

5、锅中放油，放入蒜片和姜丝爆香。

6、放入鸡翅，转中小火煸。

7、当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒。

8、放入一大碗水，开中小火焖。

9、放入菠萝块继续焖5分钟。

10、放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。

特别提示

1、鸡翅焯完水后一定要控干水分，鸡翅煎的时候油不会乱溅。

2、喜欢辣口的，可以适当的放些红辣椒。

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效