牛大力炖排骨

牛大力炖排骨

原料：排骨500g、牛大力20g、盐适量

牛大力炖排骨的做法

1、排骨清洗干净，斩成小段；牛大力清洗干净。

2、锅中加水烧沸，下入排骨段汆去血水后，捞出。

3、将排骨段、牛大力和盐一起装入炖盅，加适量清水炖1个小时，即可。

提示：此汤要先用文火炖，再转大火。

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