桑葚首乌老鸭汤
桑葚首乌老鸭汤
材料：老鸭肉250克，桑椹30克，何首乌30克，大枣4枚。
调料：料酒、盐、姜块、葱段各适量。
桑葚首乌老鸭汤的做法
1．将老鸭肉洗净，切块。
2．何首乌、桑椹洗净；大枣去核，洗净。
3．把全部原料放入砂锅内，加料酒、姜块、葱段和清水适量，先用大火煮沸，再改小火煲约2小时，最后加盐调味即可。
此汤功效：补肾益精，有增添活力作用
营养提示：鸭肉富含蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾及多种维生素，能益气养血，补肾益精；何首乌富含卵磷脂，可降低胆固醇，缓解动脉粥样硬化形成，延缓细胞衰老；桑椹含葡萄糖、胡萝卜、素、维生素C等，能补血滋阴，生津止渴；大枣补中焦而养血，有调中和胃之功。此汤具有补益肝肾、滋阴润燥的作用，多用于阴亏血少、形瘦体倦者。
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煲汤网小提示
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