杏仁猪肝汤

杏仁猪肝汤

材料：猪肝150克，杏仁30克，豆腐50克

调料：色拉油、盐、味精、葱、姜、香油、淀粉、料酒各适量

杏仁猪肝汤的做法

1．将猪肝洗净，切片，加入淀粉抓匀；杏仁洗净；豆腐洗净，切片备用。

2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，烹入料酒，放入猪肝煸至熟，放入豆腐、杏仁同炒1分钟，倒入水，调入盐、味精烧沸，淋入香油即可。

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煲汤网小提示

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