百合笋汤

百合笋汤

原料：芦笋250克，鲜百合150克，精盐、味精、料洒和清汤各适量。

百合笋汤的做法

1．将鲜百合剥去外皮洗净后掰成瓣，芦笋取幼嫩部分，洗净后斜刀切成片。

2．汤锅置火上，倒入清汤和百合烧沸，煮至熟软后捞入汤碗中。

3．锅置火上，放入料酒、精盐和味精烧沸，加入芦笋片烧至入味，倒入盛百合的汤碗中即成。

特点：芦笋脆嫩，清淡适口，降压降脂。

超市的百合和药店的有区

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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