清补凉煲瘦肉汤

清补凉煲瘦肉汤

材料:猪瘦肉350克,百合25克,薏米50克,莲子50克,红枣适量,盐适量。

清补凉煲瘦肉汤

清补凉煲瘦肉汤的做法

1.将红枣洗净,去核。

清补凉煲瘦肉汤

2.将百合、薏米、莲子分别洗净,同红枣一起放进碗中,用水浸泡30分钟,沥干。

3.将猪瘦肉放入冷水中烧开,焯水后沥干,切成片。

清补凉煲瘦肉汤

4.将上述材料放入锅中,加适量清水,用大火煮沸,转至小火煮2.5小时。

5.加入适量盐调味即可。

清补凉煲瘦肉汤

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清补凉煲瘦肉汤

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