娃娃菜虾滑汤

5.锅内烧水,水开后放入撕成小块的娃娃菜叶,再次开后,裱花袋剪小口,把虾滑挤到锅中。

娃娃菜虾滑汤

6.全部挤完后搅匀煮1分钟,虾滑变色就可以了。

娃娃菜虾滑汤

娃娃菜虾滑汤做法小贴士

1.这个娃娃菜虾滑汤适合1岁半以上的宝宝,不过1岁半以下的宝宝要是不放盐,再做的颗粒小一点,也完全可以吃,妈妈们可以根据自己宝宝的情况调整。

2.给虾去虾线的时候可以用牙签在虾背第三节的位置挑一下,一般都能挑出一整根。

娃娃菜虾滑汤

3.这个虾滑大人也可以吃,其他做法都一样,就是在做虾泥的时候可以留一部分虾不打成泥,而是切成小粒,和虾泥混合,口感会更好。

4.娃娃菜取嫩叶部分撕成小块,我觉得比切的口感好,甜甜的很好喝。

5.虾泥一定要沿着一个方向充分搅打上劲,做出的虾滑才好吃。