天冬萝卜汤
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌
天冬萝卜汤
主料：天冬（天门冬）15克，胡萝卜300克。
辅料：葱花、盐、胡椒粉各适量。
天冬萝卜汤的做法
1、天门冬切成厚片，锅中加水，放天门冬煮成汁水。
2、锅内下胡萝卜丝，把天门冬药汁倒入煮沸，加盐调味。
3、再煮片刻，加葱花、胡椒粉即可。
食材选购技巧
1、挑选细小型，颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。
2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。
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煲汤网小提示
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