黑芝麻糊

让黑芝麻糊香浓的小窍门--黑芝麻糊

黑芝麻又称胡麻子、脂麻。芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，

黑芝麻糊味道香浓，不仅是一种风味小吃，也是一道食疗滋补的佳品.

黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净，更可以治便秘．家庭自制黑芝麻糊简单方便，而且货真价实。

如何让芝麻糊香浓四溢，也是有些小窍门的，和大家一起分享。

其实自制黑芝麻糊要香浓爽滑很简单，就是要提前把食材炒香，然后再打碎，这样可以让食材的香味更好地发挥出来，做好的芝麻糊口感才会更香浓。

黑芝麻糊

材料：黑芝麻50克，黑米50克，糯米50克。

调料:冰糖适量。

黑芝麻糊的做法

1·准备好所有的食材。黑芝麻用清水浸泡淘洗干净。

2·黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干净。炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。

3·然后再放入黑米和糯米。小火炒至黑米微开花就好。

4·把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。在加入炒熟的黑芝麻。

5·加入冰糖。加入适量的清水。

6·加盖按下八宝米糊键即好。

美食小贴士：

所有的食材一定要炒过在熬制，这样才能更好地发挥出食材的香味，煮出的黑芝麻糊才会香浓醇厚，香味四溢。如果没有豆浆机，就要先把所有的食材搅打成粉末，再加入清水用小火熬至浓稠才好。

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