香菇鸡肉汤

4.选择“煲汤”功能，全程3小时，可以根据香菇和肉的成熟度，提前结束程序；

5.临出锅前10分钟，将枸杞籽倒入锅中，出锅时撒盐、香葱末。

香菇鸡肉汤做法小贴士

1.三黄鸡剁成小块，取适量，洗净后焯水，可以去掉内部多余的血水，煲出的汤才清澈；

2.干香菇的味道更浓，要提前泡软再用；

3.泡香菇的水也一同倒入锅中煲汤；

4.枸杞不宜早放，盐和香葱也在出锅时再放。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

煲汤网小提示

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