银耳冬菇猪胰汤

银耳冬菇猪胰汤

原料：猪胰1条，猪瘦肉100克，银耳、冬菇各30克。

银耳冬菇猪胰汤的做法

1．将猪胰、猪瘦肉洗净，切片，用油盐稍腌；银耳用清水浸开，洗净，摘成小朵；冬菇用清水浸，洗净，去蒂。

2．将银耳、冬菇放入锅内，加清水适量，武火煮开10～15分钟后，加入猪胰、猪瘦肉，文火煲至肉熟，调味即可。饮汤，吃猪胰、猪瘦肉、银耳、冬菇。每日l料。

功效：滋阴润肺，生津止咳。

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养