蚌肉小白菜枸杞汤

蚌肉小白菜枸杞汤

材料：蚌肉200克，小白菜100克，枸杞子10克

调料：花生油25克，精盐6克，味精2克，葱段、姜片各5克，香油3克，高汤适量

蚌肉小白菜枸杞汤的做法

1、将蚌肉洗净切片，小白菜洗净切末待用，枸杞子洗净。

2、锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，加入高汤，调入精盐、味精，下入蚌肉、枸杞子用大火烧开，下入小白菜煮熟，淋入香油即可。

此汤功效：清热解毒

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