银耳鸽蛋汤

银耳鸽蛋汤

主料：银耳100克，鸽蛋6个，红枣7枚。

辅料：冰糖、枸杞子、食用油各适量。

银耳鸽蛋汤的做法

1、银耳用温水泡开，用清水漂净。

2、鸽蛋蒸熟剥去蛋壳。

3、加水，放银耳、枸杞子、红枣熬30分钟，放冰糖煮溶。

4、然后下鸽蛋煮3分钟即可。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养