黄连阿胶鸡蛋黄汤

黄连阿胶鸡蛋黄汤

原料：黄莲5克，白芍10克，阿胶20克，鸡蛋2个。

黄连阿胶鸡蛋黄汤的做法

1．黄连、白芍用清水洗净，稍浸泡；阿胶打碎备用。

2．先把黄连、白芍放进瓦煲内，加入清水500毫升(约2碗水量)，武火煲沸后改为文火煲40分钟至大半碗时，把阿胶放进碗内。倒进热的药汁入内搅拌烊化。

3．然后把鸡蛋去蛋清，将蛋黄放入药汁里搅拌便可。此量可供1入用，宜每晚临睡前服用。

特点：祛火，补虚。

季节转换时人易失眠。失眠多因心情郁怒、精神紧张或病后脏腑功能失调所致，表现为人睡困难、入寐多梦、应声多醒、凌晨早醒。并因此引起头晕、乏力、健忘、烦躁易怒。中医对此分为心火上炙、心脾两虚等类型。中药黄连、阿胶煲鸡蛋黄汤适用于阴虚火旺、虚烦失眠。或热病、失血后阴虚阳亢失眠者。宜每晚临睡前服用。

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

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