鲔鱼蔬菜粥

v鲔鱼蔬菜粥

 

材料：鲔鱼、胡萝卜、菠菜叶、西红柿、白米粥、高汤

调料：盐

鲔鱼蔬菜粥的做法

1.菠菜只取软叶子部分，切碎，取一个保鲜袋，放入菠菜碎，再撒一点点盐，摇晃袋子，将菠菜叶腌软，去除菠菜涩涩的味道~

2.菠菜叶放在一边，把鲔鱼罐头里的鱼肉捣碎；再将胡萝卜擦丝；西红柿切小丁~

3.平底锅里加一点油，倒入胡萝卜丝和西红柿丁，炒出胡萝卜素和茄红素。炒到胡萝卜变软，再倒入煮好的白米粥，和一些高汤，搅拌均匀...

4.接着倒入鲔鱼肉，煮匀，最后撒入腌好的菠菜叶，最后可以用糯米粉水勾芡~

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