鸡蛋阿胶汤

鸡蛋阿胶汤

原料：鸡蛋1个，阿胶10克，红枣6克，麦冬10克，红糖适量。

鸡蛋阿胶汤的做法

1．红枣、麦冬放入锅内，加入清水适量，用旺火煮沸，磕入鸡蛋同煮，转用文火煲约1小时。

2．阿胶捣碎，放入碗内，用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化，加入红糖调匀即成。

特点：甜香适口，汤昧醇浓。

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