羊肉补阳汤
羊肉补阳汤
原料:羊瘦肉500克,羊脊骨1具,淮山50克,菟丝子10克,肉苁蓉20克,核桃仁2个,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角各适量。
羊肉补阳汤的做法
1.羊瘦肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条状块。羊脊骨剁成数节,用清水洗净。
2.淮山、肉苁蓉、菟丝子及核桃肉用纱布袋装好并扎紧袋口。将生姜、葱白拍破。
3.将中药、食物和粳米同时放入沙锅内,加入清水适量,武火烧沸,打去浮沫,放入花椒、八角及料酒,移文火上继续煮,炖至肉熟烂为止。
4.将肉、汤出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味即可。空腹内服。
功效:补益肾阳,滋补肾精。适用于肾虚所致的耳鸣眼花、腰膝无力及阳痿早泄等症。
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