莲子黄瓜猪皮汤

今天，编辑教你怎么煮猪皮汤，让美食围绕在你的身边。

莲子、黄瓜都是营养丰富的食物，既适合糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等疾病，也适用于肥胖、便秘。高热、肥胖、高血压、高脂血症、水肿、癌症、酗酒者吃得多，是糖尿病患者的首选食物之一

莲子黄瓜猪皮汤

原料：鲜莲子50g，鲜荷叶1角，黄瓜1个，薏米100g，猪皮1条，陈皮1角，盐少许。

莲子黄瓜猪皮汤的做法

1、猪皮在沸水中煮沸5分钟，捞起，刮去皮毛，洗净。

2、莲子去硬去及心，洗净。

3、老黄瓜洗净，连皮切厚件。

4、生薏米、陈皮浸透，洗净。

5、荷叶洗净。

6、将水放入瓷砖锅中，加热至沸腾。放入莲子、黄瓜、薏米、猪皮和陈皮，等水再滚。

7、然后改用中火煲3小时。

8、加入少许莲叶，加盐调味，供食用。

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。