莲藕章鱼猪舌汤

莲藕章鱼猪舌汤

用料：猪舌1条，猪腿肉200克，章鱼干25克，莲藕3节，眉豆50克，桂圆肉少许，陈皮1块，盐1小匙，香油少许。

莲藕章鱼猪舌汤的做法

1．猪舌刮洗干净，切成大块；猪腿肉洗净后切成大块，连猪舌一起用开水烫过捞起待用。

2．章鱼干浸透洗净，切成中块。最好隔晚浸泡。

3．莲藕去节切成中段；陈皮刮去内瓤。

4．瓦煲加入适量清水后置于炉上，水烧开后，把所用汤料全部倒进瓦煲，先用大火煲半小时，再用中火煲1小时，后用小火煲1.5小时，调入香油、盐即可。

功效：营养丰富。抗癌。

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。